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產品名稱：水解魚膠原蛋白
CAS#:9000-70-8
Y & R 產品編號:YR1000S01
原料來源：羅非魚魚鱗
技術指標：
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外觀
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白色至淡黃色粉末
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味道
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特征性氣味
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蛋白質（以干基計）
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90.0% min.
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水分
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7.0% max.
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灰分
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2.0% max.
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羥脯氨酸
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6.0% max.
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平均分子量
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≈1000 Da
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鉛(Pb)
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0.3 ppm max.
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砷
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0.5 ppm max.
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汞
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0.3 ppm max.
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鎘
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0.1 ppm max.
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菌落總數
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1000 CFU/g max.
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大腸桿菌
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3.0 MPN/g max.
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霉菌和酵母菌
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30 CFU/g max.
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沙門氏菌
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不得檢出
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金黃色葡萄球菌
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不得檢出
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